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小米粥的功效与作用有哪些

发布时间:2019-12-04 13:58:38

相信很多朋友们都对养生食疗非常感兴趣,其实很多时候,名贵的补药,还不如一样普通的食材来的有效。今天,我们要为大家介绍一种十分常见的食材——小米粥。小米粥看起来十分普通,相信所有人都品尝过,虽然廉价,但其养生作用不容小觑,那么,小米粥的功效与作用有哪些呢?

小米粥的功效与作用有哪些

1、健脾和胃

小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

2、安眠

色氨酸有调节睡眠的作用,而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥,易使人安然入睡。

3、补血健脑

补血健脑小米含铁为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方,小米粥加入红糖和鸡蛋,成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

4、美容养颜

小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是与吃小米有关。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙,小米粥也有着非常好的作用哦!饮用小米粥能够滋润我们的咽喉,让嗓子自然得到舒缓。很多觉得喉咙不适,嗓子干痛的人,都可以试试小米粥的功效哦!一定能够给嗓子带来显著的变化哦!

6、增强食欲,补充体力

小米粥一个为人熟知的功效就是增强人们的食欲,让大家能够吃下更多的食物并且能够成功的补充体力哦!尤其是对于食欲不是很好的病人来说,食用小米粥能成功的提升食欲,让病人的能量得到补充哦!

7、防止便秘

稀饭含有大量的水分,平日多喝小米粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

8、预防感冒

天冷时,清早起床喝上一碗热小米粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

9、延年益寿

喝小米粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成小米粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝小米粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

所谓“药食同源”,原来一样普通地再不能更普通的食物也可以像名贵的中药材一样,对我们的身心健康都有着如此强大的作用。吃惯了山珍海味的朋友们,有时候也可以尝试一下自己煮一碗小米粥,可以当主食,也可以当做下午茶。那么,小米粥的功效与作用,大家get到了吧!

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