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燕窝是怎么来的?血燕是怎么来的?[图]

发布时间:2019-10-12 22:49:41

大部分人都知道燕窝是一种营养价值很高的食物,燕窝中含有大量的水溶性蛋白质、碳水化合物和多种矿物质等,燕窝是很好的滋补品,而且容易被人吸收,很多人都不知道燕窝是怎么来的,有人说是燕子的口水,那燕窝是怎么来的?血燕是怎么来的?

1、燕窝是怎么形成的

金丝燕是一种候鸟,有季节迁移的习惯,他们在每年的12月份便开始从西伯利亚的地飞到热带沿海地区的山洞进行繁衍后代,他们利用苔藓、海藻、柔软的植物、羽毛以及唾液做成巢穴,这种鸟的唾液中含有丰富的营养成分,因此,人们把他们的巢穴取下来经过提炼,选拣制成名贵的燕窝。

2、毛燕是怎么形成的

有部分金丝燕的繁殖时期在4~5月份,这段时间燕子处于掉毛时期,唾液在凝结时会粘上很多燕子的羽毛,燕窝中就会有羽毛。

也可能是年轻的燕子在筑巢这项工作上掌握的不是很好,筑巢比较粗糙,含有很多杂质和羽毛,这类燕窝采集下来被称为“毛燕”。

3、白燕是怎么形成的

“白燕”又称“官燕”,金丝燕在每年的2月到5月都是繁殖期,也就是这段时间都有燕在筑巢,但是在每年的2月到3月的时候正值春天,食物充足,燕的唾液比较多,做的巢穴多以唾液为主要材料,有些年长的金丝燕的巢穴几乎全部由唾液制成,几乎没有其他杂质,呈先出白色,这种燕窝是燕窝中质量最佳的,属于燕窝中的上品,在封建皇朝时代,这种燕窝被选出来作为进贡的贡品。

4、血燕是怎么形成的

金丝燕生活的环境是以热带海边为主,其食物包含有海边的藻类,深山中的昆虫等,其唾液中可能因为食物的原因含有较多的矿物质,燕巢在凝结时唾液中的矿物质被氧化,出现成红色,被称为“血燕”。

也可能是由于金丝燕的选巢穴的为止比较靠近岩石,岩石上有矿物质在经过雨水等渗透时很多渗入在燕窝中,形成红色,“血燕”中含有较多的矿物质。

5、吃燕窝有什么好处

燕窝的蛋白质是水溶性蛋白质,非常容易被人体吸收。但燕窝最具价值的营养成分还是唾液酸,国外有报告指出,自然食物摄取唾液酸的量以燕窝为最高,所以也叫燕窝酸。

但燕窝绝对不是什么吃了就一定会好,它只是营养价值较高的滋补品,不要想着吃了它就可以让你本来不好的身体一下就变好。任何滋补品、保健品都达不到这个功效的。

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